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小龙虾鱼贝海鲜类使用超声波清洗机怎么清洗
2019-12-09 16:28:38 浏览：1080 作者：管理员
超声波清洗机用于清洗小龙虾鱼贝海鲜类：
1、首先放进小龙虾鱼贝海鲜类3-5分钟后，可以清除小龙虾、鱼腥味及泥垢等。
2、有特殊气味的各种类型肉类（羊肉、鸭肉、牛肠等）及冷冻鱼、泥鳅等根据种类清洗10-20分钟，可以起到解冻，清除腥味及有害物，同时肉质鲜嫩。
3、各种食品上都能使用，冷水中也能分解油脂，不会产生异味。
4、蟹、龙虾等用手不容易清洗的食物放进超声波清洗机里，细微之处也都能清洗，不会出现腥味，保持存活率。
5、小龙虾清洗和扇贝类清洗，最好是分开清洗，这样操作比较方便，而且可以保证了活物
备注：在使用超声波清洗机清洗活物时，清洗时间不宜过长，清洗完毕后应尽快加工食用，以免活物死亡。
